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Manna
Name: Manna. Familie der Hülsenfrüchtler. Wachstum: Die Röhrenkassie, auch Puddingröhrenbaum genannt, erreicht etwa 9 m Höhe mit meist breiter, lockerer Krone. Blass bis goldgelbe Blütentrauben. Wildwuchs und Streuanbau. Anbau: Im tropischen Asien, Afrika und Amerika. Form, Farbe und Geschmack: Etwa 30 bis 50 cm lange, schwarzbraune, röhrenartige, harte Stange. Darin sind viele Samenkerne in von Blättchen abgeteilten Fächern, die mit einem schwarzbraunen, klebrigen Fruchtmark umhüllt sind. Die Hülse ist nicht essbar. Das Fruchtmark ist essbar und hat ein süßes Aroma. Reifezeit: Verteilt über das ganze Jahr. Import: Indonesien.
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Zufriedene Kunden werden nicht geboren, sie werden gemacht. |
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